Past op all inch
Vleesklauwen voor de bbq - Vuur
Twee kunststof klauwen voor het laatste klusje: gaar vlees vastpakken en uit elkaar trekken.
Vleesklauwen zijn twee klauwvormige grijpers van stevig kunststof, gemaakt voor het werk na het garen. Is je slow cook pulled pork eindelijk klaar, dan blijft er nog één klusje over: het uit elkaar trekken. Ook handig om een brisket van het rooster te tillen of een hele kip te verplaatsen zonder dat hij uit elkaar valt.
€9,99
Het verhaal
Vleesklauwen voor de bbq - Vuur
Het laatste klusje na de sessie
Als je slow cook pulled pork eindelijk klaar is, is er nog één klusje: het uit elkaar trekken. De vleesklauwen doen dat met je handen: twee kunststof klauwen met scherpe punten waarmee je het vlees vastpakt en in stukken trekt, met meer grip en meer snelheid dan met twee vorken.
Ook voor het overige werk na het garen
Naast pulled pork zijn de klauwen ook geschikt voor het werk na het bakken in het algemeen: een brisket van het rooster tillen, een hele kip verplaatsen zonder dat hij uit elkaar valt. Eén set van twee, geschikt voor elke Vuur kamado.
Veelgestelde vragen
Wat is het verschil tussen de Vuur modellen?
Kookoppervlak. Verder is alles gelijk (keramiek, constructie, accessoires). Kies op formaat.
Waarom bouwt Vuur alleen grote formaten?
Achttien inch en groter. Vuur is niet gebouwd voor wie even wil proberen. De grillers voor wie we bouwen verkleinen hun ambitie niet om bij hun apparatuur te passen.
Tot welke temperatuur kan de kamado?
Bij volledig open luchtroosters bereikt de kamado zo'n 350°C. Voor low-and-slow werk je meestal tussen 80 en 150°C.
Hoe lang duurt een heat soak?
Reken op 45 minuten bij 110°C. De keramiek heeft die tijd nodig. Ze geeft je daarna consistente hitte voor de rest van de cook.
Vleesklauwen voor de bbq - Vuur
€9,99